菊池桃子 on TV...

12月29日（土） 18時00分～ テレビ朝日 人生の楽園　幸せ薫る手作りカフェ～徳島・阿南市

早期退職して徳島県阿南市加茂谷地区に移住し、手作りハムとベーコンが自慢のカフェを開いた財前潮さん(61歳)。地元の野菜をふんだんに使った、香り豊かなランチとは!?

早期退職して徳島県阿南市加茂谷地区に移住し、趣味の料理を生かしてカフェを開いた財前潮さん(61歳)と、それを支える妻の浩子さん(59歳)の物語。店の自慢は潮さんが10日間かけて手作りする、ワインに漬け込んでから桜チップにザラメを加えていぶす、香り豊かなハムとベーコン。さらに野菜も新鮮な地元産にこだわり、ドレッシングも自家製!スイーツも潮さんが手作りし、チーズケーキに添えるソースは地元産キウイフルーツ!!

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